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丸亀市発祥の骨付き鳥は今や大人気の定番!
丸亀に来たらこれを食べねばというくらいに有名になりました。
柔らかい肉質で皮がパリパリの「ワカ」と、噛めば噛むほど旨みが溢れ出る「オヤ」。
どちらも定番の塩・コショーの辛ドリをご用意しております。